1. Għalli l-bajd għal 10 minuti sakemm jibbies, kessħu f'ilma kiesaħ u qaxxru.
2. Il-karatteristika tal-verżjoni Pollakka hija l-faqqiegħ immarinat: jekk għandek faqqiegħ champignon imnaddfin bil-ħall, użah; jekk le, qatta' l-faqqiegħ frisk żgħir u għallih għal 2 minuti fi ftit ilma bil-ħall, imbagħad ħallih iqattar u jiksaħ.
3. Aqta' l-bajd, il-ħjar imnaddfin u l-faqqiegħ f'kubi żgħar ħafna, u l-basal aħdar fin.
4. Fi skutella, ħallat il-mayonnaise mal-mustarda.
5. Ħallat l-ingredjenti mqattgħin, ħawwar bil-melħ u l-bżar u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 30 minuta.
6. Servi kiesħa ma' ġelatina tal-laħam, bajd iebes, laħam mixwi kiesaħ, ħut moqli jew it-“tatar” Pollakk (ċanga nejja).
Parir: Għall-kuntrarju taz-zalza tartar Franċiża, is-sos tatarski Pollakka hija eħxen u b'aktar biċċiet – minħabba l-faqqiegħ immarinat u l-bajd iebes, kważi tista' tkun insalata waħedha.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.