Полски тартар-сос (Sos tatarski)

Сос 25 минути 6 порција
Хранливи материи / порција
266kcal
4gПротеини
2gЈаглехидрати
26gМасти
Состојки
  • 200 g мајонез
  • 2 пар. кисела краставица
  • 80 g шампињон
  • 2 пар. јајце
  • 1 с.л. сенф
  • 2 пар. млад кромид
  • 1 прстофат сол
  • 1 прстофат црн пипер
Опис

1. Вари ги јајцата тврдо 10 минути, олади ги во ладна вода и излупи ги.

2. Маринираните печурки се карактеристика на полската варијанта: ако имаш шампињони во оцет (маринирани), користи ги; ако немаш, ситно исечкај свежи печурки и вари ги во малку вода со оцет 2 минути, па исцеди и олади.

3. Исечи ги јајцата, киселите краставички и печурките на многу мали коцки, а младиот кромид ситно.

4. Во сад измешај го мајонезот со сенфот.

5. Вмешај ги исечканите состојки, посоли, побибери и стави во фрижидер најмалку 30 минути.

6. Послужи ладно со пивтија, варени јајца, ладно печено месо, пржена риба или полски „татар“ (сурово говедско).

Совет: За разлика од францускиот тартар-сос, полскиот сос татарски е погуст и со повеќе парчиња – поради маринираните печурки и вареното јајце речиси може да се послужи и како самостојна салата.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.