1. Rebus telur selama 10 menit hingga matang keras, dinginkan dalam air dingin, lalu kupas.
2. Ciri khas versi Polandia adalah jamur marinasi: gunakan jamur kancing acar cuka jika tersedia; jika tidak, cincang jamur segar dan rebus dalam sedikit air bercuka selama 2 menit, lalu tiriskan serta dinginkan.
3. Potong telur, acar mentimun, dan jamur menjadi dadu sangat kecil, lalu cincang halus daun bawang.
4. Campurkan mayones dengan moster dalam mangkuk.
5. Campurkan bahan cincang, beri garam dan merica, lalu simpan di lemari es selama minimal 30 menit.
6. Sajikan dingin bersama aspik, telur rebus, daging panggang dingin, ikan goreng, atau “tatar” Polandia (daging sapi mentah).
Tip: Berbeda dari saus tartar Prancis, sos tatarski Polandia lebih kental dan berpotongan – berkat jamur marinasi dan telur rebus, bahkan hampir dapat menjadi salad tersendiri.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.