1. अंडों को 10 मिनट सख़्त होने तक उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें और छीलें।
2. पोलिश रूप की ख़ासियत अचारी मशरूम हैं: अगर आपके पास अचारी बटन मशरूम हों, तो उन्हें इस्तेमाल करें; वरना ताज़े बटन मशरूम छोटे काटें, थोड़े विनेगर वाले पानी में 2 मिनट पकाएँ, निथारें और ठंडा होने दें।
3. अंडों, अचारी खीरों और मशरूम को बहुत छोटे टुकड़ों में और हरा प्याज़ बारीक काटें।
4. एक कटोरे में मेयोनेज़ को सरसों के साथ मिलाएँ।
5. कटी सामग्री मिलाएँ, नमक और काली मिर्च डालें और कम से कम 30 मिनट फ़्रिज में रखें।
6. ठंडा, मांस की जेली, उबले अंडों, कोल्ड कट्स, तली मछली या पोलिश „टाटार” (कच्चा बीफ़) के साथ परोसें।
सुझाव: फ़्रांसीसी टार्टर सॉस के उलट, पोलिश सोस टाटार्स्की ज़्यादा गाढ़ा और टुकड़ों वाला होता है: अचारी मशरूम और उबले अंडे की वजह से यह लगभग अपने आप में एक सलाद जैसा लगता है।
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik.
Az oldal fejlesztéséhez névtelen adatgyűjtés a Google Analytics segítségével.