După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem ouăle tari timp de 10 minute, le răcim în apă rece și le curățăm.
2. Particularitatea variantei poloneze o reprezintă ciupercile marinate: dacă avem ciuperci champignon în oțet (marinate), le folosim; dacă nu, tocăm ciupercile proaspete mărunt și le fierbem 2 minute în puțină apă cu oțet, apoi le scurgem și le lăsăm să se răcească.
3. Tăiem ouăle, castraveții murați și ciupercile în cubulețe foarte mici, iar ceapa verde fin.
4. Amestecăm maioneza cu muștarul într-un bol.
5. Încorporăm ingredientele tocate, sărăm, piperăm și dăm la frigider cel puțin 30 de minute.
6. Servim rece, lângă piftie, ouă fierte, fripturi reci, pește prăjit sau „tatar” polonez (vită crudă).
Sfat: Spre deosebire de sosul tartar francez, sos tatarski polonez este mai gros și conține bucățele mai mari – datorită ciupercilor marinate și ouălor fierte, poate fi servit aproape ca o salată de sine stătătoare.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.