Poļu tartara mērce (Sos tatarski)

Mērce 25 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
266kcal
4gOlbaltumvielas
2gOgļhidrāti
26gTauki
Sastāvdaļas
  • 200 g majonēze
  • 2 gab. skābēti gurķi
  • 80 g šampinjoni
  • 2 gab. ola
  • 1 ēdk. sinepes
  • 2 gab. jaunie sīpoli
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 šķipsna melnie pipari
Apraksts

1. Olas vāriet 10 minūtes cietas, atdzesējiet aukstā ūdenī un nolobiet.

2. Poļu versijai raksturīgas marinētas sēnes: ja ir etiķī marinēti šampinjoni, izmantojiet tos; ja nav, svaigas sēnes smalki sagrieziet un vāriet 2 minūtes nedaudz ūdens ar etiķi, tad noteciniet un atdzesējiet.

3. Olas, skābētos gurķus un sēnes sagrieziet ļoti mazos kubiņos, lociņus smalki.

4. Bļodā samaisiet majonēzi ar sinepēm.

5. Iemaisiet sasmalcinātās sastāvdaļas, pievienojiet sāli un piparus un lieciet ledusskapī vismaz uz 30 minūtēm.

6. Pasniedziet aukstu pie galerta, vārītām olām, aukstiem cepešiem, ceptas zivs vai poļu “tatāra” (jēlas liellopa gaļas).

Padoms: Atšķirībā no franču tartara mērces poļu sos tatarski ir biezāka un gabalaināka. Marinēto sēņu un vārīto olu dēļ der gandrīz kā patstāvīgi salāti.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.