1. Hårdkoka äggen i 10 minuter, kyl i kallt vatten och skala.
2. Marinerad svamp är typisk för den polska varianten. Använd vinägerinlagda champinjoner om du har det. Annars finhackar du färsk svamp och kokar i lite vatten med vinäger i 2 minuter, låter rinna av och svalna.
3. Skär äggen, saltgurkan och svampen i mycket små tärningar och finhacka salladslöken.
4. Blanda majonnäsen med senapen i en skål.
5. Rör ner de hackade ingredienserna, salta och peppra och ställ i kylen i minst 30 minuter.
6. Servera kall till aladåb, kokta ägg, kallskuret stekt kött, stekt fisk eller polsk ”tatar” (rått nötkött).
Tips: Till skillnad från fransk tartarsås är polsk sos tatarski tjockare och grövre. Den marinerade svampen och de kokta äggen gör att den nästan fungerar som en egen sallad.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.