1. Aqta' ċ-ċanga kontra l-fibri fi flieli rqaq u ħallat mal-1 mgħarfa zalza tas-sojja, il-lamtu tal-qamħirrum u l-1 kuċċarina żejt.
2. Xarrab jew għalli t-taljarini wesgħin tar-ross f'ilma jaħraq skont il-pakkett sakemm jirtabu bilkemm, imbagħad saffi u ifred biex ma jeħlux flimkien; aqta' l-basal aħdar f'biċċiet ta' 4 cm.
3. Saħħan il-wok ħafna, aqli l-laħam f'1 mgħarfa żejt għal 1 minuta sakemm jismar bilkemm; oħroġ.
4. Ferra' 2 imgħaref żejt fil-wok, żid it-taljarini, ferrex u ħalli għal 1 minuta biex jismaru ftit, imbagħad ferra' z-zalza tas-sojja u z-zokkor u dawwar bil-mod waqt li terfa'.
5. Żid iż-żejt li fadal, il-basal aħdar, ir-rimjiet tal-fażola mung u l-laħam u kompli dawwar u erfa' fuq nar għoli għal 1 minuta oħra sakemm ir-rimjiet jinżlu ftit iżda jibqgħu jqarmeċ.
6. Servi minnufih.
Parir: Il-“wok hei” Cantonese – in-nifs tal-wok – huwa essenzjali: it-togħma affumikata tinħoloq biss f'wok jaħraq ħafna u f'lottijiet żgħar, għalhekk jekk għandek fjamma żgħira, sajjar f'żewġ darbiet. Tħawwadx it-taljarini, iżda erfagħhom għax jitkissru faċilment.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.