Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Govedino prečno na vlakna narežemo na tanke rezine in zmešamo z 1 jedilno žlico sojine omake, koruznim škrobom ter 1 čajno žličko olja.
2. Široke riževe rezance po navodilih na embalaži namočimo v vročo vodo ali skuhamo, da se ravno zmehčajo, nato odcedimo in ločimo, da se ne zlepijo; mlado čebulo narežemo na 4 cm dolge kose.
3. Vok zelo močno segrejemo in na 1 jedilni žlici olja meso pražimo 1 minuto, da se ravno zapeče; vzamemo iz voka.
4. V vok prilijemo 2 jedilni žlici olja, dodamo rezance, razporedimo in pustimo 1 minuto, da se nekoliko zapečejo, nato prelijemo s sojino omako in sladkorjem ter previdno obračamo z dvigovanjem.
5. Dodamo preostalo olje, mlado čebulo, kalčke fižola mungo in meso ter na močnem ognju z dvigovanjem obračamo še 1 minuto, da kalčki nekoliko upadejo, vendar ostanejo hrustljavi.
6. Takoj postrežemo.
Namig: Bistven je kantonski »wok hei« – dih voka: dimljen okus nastane le v zelo vročem voku in majhnih porcijah, zato na šibkem ognju pripravi jed v dveh delih. Rezance dviguj, ne mešaj, saj se hitro lomijo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.