1. Torrwn y cig eidion ar draws y graen yn sleisys tenau a chymysgwn â'r 1 llwy fwrdd o saws soia, y startsh india-corn a'r 1 llwy de o olew.
2. Mwydwn neu berwn y nwdls reis llydan mewn dŵr poeth yn ôl y pecyn nes eu bod newydd feddalu, yna hidlwn a gwahanwn i'w hatal rhag glynu; torrwn y shibwns yn ddarnau 4 cm.
3. Cynheswn y wok yn gryf iawn, ffriwn y cig mewn 1 llwy fwrdd o olew am 1 munud nes ei fod newydd frownio; tynnwn allan.
4. Tywalltwn 2 lwy fwrdd o olew i'r wok, ychwanegwn y nwdls, taenwn allan a gadawn am 1 munud iddynt frownio ychydig, yna tywalltwn y saws soia a'r siwgr drostynt a throiwn yn ofalus gan eu codi.
5. Ychwanegwn weddill yr olew, y shibwns, yr egin ffa mung a'r cig, a throiwn dros wres uchel gan godi am 1 munud arall nes bod yr egin wedi gwywo ychydig ond yn dal yn grensiog.
6. Gweinwn ar unwaith.
Awgrym: “Wok hei” Cantonaidd – anadl y wok – sy'n bwysig: dim ond mewn wok poeth iawn, mewn sypiau bach y daw'r blas mwg, felly os yw dy wres yn wan, coginia mewn dau swp. Coda'r nwdls yn hytrach na'u troi mewn cylchoedd, gan eu bod yn torri'n hawdd.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.