1. Poġġi l-qasba taċ-ċanga u l-għaksa tal-majjal f'ilma kiesaħ, ħalli jagħli, sajjar għal 5 minuti, imbagħad ferra' l-ilma u laħlaħ – b'hekk is-soppa tkun ċara.
2. Erġa' poġġi l-laħam f'ilma frisk (3 l); żid il-basla maqsuma bin-nofs u mixwija f'taġen niexef, u l-ħaxixa tal-lumi mħabbta bid-dahar ta' sikkina u marbuta f'għoqda, u sajjar fuq nar baxx għal 2–2,5 sigħat sakemm il-laħam ikun tari.
3. Ħallat il-pejst tal-gambli ma' 100 ml ilma, ħallih joqgħod u ferra' biss il-likwidu ċar mas-soppa; ħawwar biz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-melħ.
4. Għaż-żejt taċ-chilli, aqli l-ħaxixa tal-lumi, ix-xalotti u t-tewm imqattgħin fin ħafna fiż-żejt fuq nar baxx, imbagħad żid iċ-chilli mqatta' fin u aqli għal 1 minuta; ħallat parti minnu mas-soppa u żomm il-bqija fil-ġenb biex isservi.
5. Oħroġ il-laħam, qatta' l-qasba fi flieli rqaq u l-għaksa fi ċrieki; sajjar it-taljarini ħoxnin tar-ross u saffi.
6. Qassam it-taljarini fi skutelli, poġġi l-laħam fuqhom, għatti bis-soppa sħuna u servi bil-basal aħdar, ir-rimjiet, in-nagħniegħ, il-lajm u ż-żejt taċ-chilli.
Parir: Is-soppa famuża tal-belt imperjali antika ta' Huế: aktar qawwija mill-pho, bil-ħaxixa tal-lumi u taħraq. Il-pejst tal-gambli jagħti t-togħma profonda u karatteristika – ftit huwa biżżejjed, u uża biss il-likwidu ċar wara li l-pejst joqgħod fil-qiegħ.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.