Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jautienos blauzdą bei kiaulienos karką užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite, virkite 5 minutes, vandenį nupilkite ir mėsą perplaukite – taip sriuba bus skaidri.
2. Mėsą vėl užpilkite šviežiu vandeniu (3 l); sudėkite pusiau perpjautą, sausoje keptuvėje apskrudintą svogūną ir peilio nugarėle pamuštas, mazgu surištas citrinžoles, virkite ant silpnos ugnies 2–2,5 valandos, kol mėsa suminkštės.
3. Krevečių pastą išmaišykite su 100 ml vandens, leiskite nusistovėti ir į sriubą supilkite tik skaidrų skystį; pagardinkite žuvų padažu, cukrumi bei druska.
4. Aitriųjų paprikų aliejui ant silpnos ugnies aliejuje pakepinkite labai smulkiai supjaustytą citrinžolę, askaloninius česnakus bei česnaką, sudėkite smulkintą aitriąją papriką ir kepkite 1 minutę; dalį įmaišykite į sriubą, likusį atidėkite patiekti.
5. Mėsą išimkite, jautienos blauzdą plonai supjaustykite, karką supjaustykite skersinėmis riekėmis; storus ryžių makaronus išvirkite ir nuvarvinkite.
6. Makaronus padalykite į dubenis, uždėkite mėsą, užpilkite karšta sriuba ir patiekite su svogūnų laiškais su galvutėmis, daigais, mėtomis, žaliąja citrina bei aitriųjų paprikų aliejumi.
Patarimas: Garsi buvusio imperatoriškojo Huế miesto sriuba: ryškesnio skonio nei pho, su citrinžole ir aštri. Krevečių pasta suteikia sodrų būdingą skonį – užtenka nedaug, naudokite tik nusistovėjusį skaidrų skystį.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.