1. F'borma kbira sajjar il-basla fi flieli, il-kurrat f'roti u żewġ terzi tat-tewm mgħaffeġ fiż-żejt taż-żebbuġa sakemm jirtabu.
2. Żid it-tadam imqatta' f'kubi u nofs iż-żagħfran u sajjar għal ftit minuti.
3. Ferra' l-inbid abjad u ilma biżżejjed biex issir soppa, ħawwar bil-melħ u l-bżar u għalli.
4. Żid l-ispnott u l-flett tal-ħut imqattgħin f'biċċiet kbar, u l-klamari f'ċrieki, u sajjar b'togħlija ħafifa għal madwar 8 minuti.
5. Żid il-gambli u l-maskli mnaddfin u sajjar għal 4-5 minuti oħra sakemm kollox ikun imsajjar u l-maskli jinfetħu.
6. Għar-rouille ħallat il-majoneż mat-terz tat-tewm imwarrab u ż-żagħfran li jkun fadal; servi s-soppa mal-ħobż mixwi midluk bir-rouille.
Parir: Il-bouillabaisse hija s-soppa leġġendarja tas-sajjieda ta' Marsilja – diversi tipi ta' ħut tal-baħar u ż-żagħfran jagħtuha l-profondità tagħha. Ir-rouille (majoneż bit-tewm u ż-żagħfran) hija l-akkumpanjament klassiku tagħha, midluka fuq ħobż mixwi li jżomm f'wiċċ is-soppa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.