Soppa taċ-ċanga bil-plantain (Mtori)

Soppa 75 minuti 6 porzjon
Nutrijenti / porzjon
386kcal
18gProteina
55gKarboidrati
17gXaħam
Ingredjenti
  • 5 biċċa banana għat-tisjir
  • 400 g ċanga
  • 1 biċċa basla
  • 2 biċċa tadama
  • 2 sinna tewm
  • 30 g butir
  • 300 ml ħalib
  • 1200 ml ilma
  • 1 kuċċ. melħ
  • 0.5 kuċċ. bżar iswed
Deskrizzjoni

1. Għalli ċ-ċanga mal-ilma, il-basla maqtugħa bin-nofs u l-melħ, neħħi r-ragħwa u sajjar mgħotti għal 45 minuta.

2. Qaxxar il-plantain aħdar (b'idejn midluka biż-żejt) u qattgħu f'biċċiet ta' 3 cm; qatta' t-tadam f'kubi.

3. Żid il-plantain, it-tadam u t-tewm mgħaffeġ mas-soppa u sajjar għal 20 minuta oħra sakemm il-plantain ikun kompletament artab.

4. Oħroġ il-laħam u qattgħu fin; armi l-basla.

5. Agħmel is-soppa purè lixx bil-blender tal-idejn, erġa' daħħal il-laħam, ferra' l-ħalib u ħallat il-butir u saħħan sal-punt tat-togħlija.

6. Ħawwar bil-bżar u servi taħraq.

Parir: L-mtori hija soppa krema tal-poplu Chagga li jgħix fuq l-għoljiet tal-Kilimanjaro; tradizzjonalment tinqeda wkoll fl-ikliet tal-familja. Importanti tuża plantain aħdar u mhux misjur għax il-misjur ikun ħelu. Tista' tagħmilha wkoll bil-ħalib tal-ġewż tal-Indi minflok il-ħalib.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.