Jautienos sriuba su plantanais (Mtori)

Sriuba 75 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
386kcal
18gBaltymai
55gAngliavandeniai
17gRiebalai
Ingredientai
  • 5 vnt. plantanas
  • 400 g jautiena
  • 1 vnt. svogūnai
  • 2 vnt. pomidorai
  • 2 skiltelė česnakai
  • 30 g sviestas
  • 300 ml pienas
  • 1200 ml vanduo
  • 1 a. š. druska
  • 0.5 a. š. juodieji pipirai
Aprašymas

1. Jautieną su vandeniu, pusiau perpjautu svogūnu ir druska užvirinkite, nugraibykite putas ir uždengę virkite 45 minutes.

2. Žalius plantanus nulupkite (aliejuotomis rankomis), supjaustykite 3 cm gabalėliais; pomidorą supjaustykite kubeliais.

3. Į sriubą sudėkite plantanus, pomidorą bei trintus česnakus ir virkite dar 20 minučių, kol plantanai visiškai suminkštės.

4. Mėsą išimkite ir smulkiai supjaustykite; svogūną išmeskite.

5. Sriubą rankiniu trintuvu sutrinkite iki vientisumo, grąžinkite mėsą, supilkite pieną, įmaišykite sviestą ir pašildykite iki užvirimo.

6. Pagardinkite pipirais ir patiekite karštą.

Patarimas: Mtori – Kilimandžaro šlaituose gyvenančios čagų tautos trinta sriuba; tradiciškai patiekiama ir per šeimos valgymus. Naudokite žalius, neprinokusius plantanus, nes prinokę bus saldūs. Vietoj pieno galite naudoti kokosų pieną.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.