Liellopa zupa ar banāniem (Mtori)

Zupa 75 minūtes 6 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
386kcal
18gOlbaltumvielas
55gOgļhidrāti
17gTauki
Sastāvdaļas
  • 5 gab. cepamais banāns
  • 400 g liellopa gaļa
  • 1 gab. sīpoli
  • 2 gab. tomāti
  • 2 daiviņa ķiploki
  • 30 g sviests
  • 300 ml piens
  • 1200 ml ūdens
  • 1 tējk. sāls
  • 0.5 tējk. melnie pipari
Apraksts

1. Liellopa gaļu ar ūdeni, uz pusēm pārgrieztu sīpolu un sāli uzvāriet, nosmeliet putas un zem vāka vāriet 45 minūtes.

2. Zaļos cepamos banānus nomizojiet (ar eļļainām rokām), sagrieziet 3 cm gabalos; tomātu sagrieziet kubiņos.

3. Zupā lieciet banānus, tomātus un saspiestus ķiplokus un vāriet vēl 20 minūtes, līdz banāni pilnīgi mīksti.

4. Gaļu izņemiet un smalki sagrieziet; sīpolu izmetiet.

5. Zupu ar rokas blenderi sablendējiet gludā biezenī, lieciet gaļu atpakaļ, tad pielejiet pienu, iemaisiet sviestu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai.

6. Pievienojiet piparus un pasniedziet karstu.

Padoms: Mtori ir Kilimandžāro nogāzēs dzīvojošās čagu tautas krēmzupa; tradicionāli pasniedz arī ģimenes maltītēs. Svarīgi izmantot zaļus, negatavus cepamos banānus, jo gatavie būs saldi. Piena vietā varat gatavot arī ar kokosriekstu pienu.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.