1. Vlojmë mishin e viçit me ujin, qepën të ndarë më dysh dhe kripën, heqim shkumën dhe e gatuajmë të mbuluar 45 minuta.
2. Qërojmë bananet e gjelbra për gatim (me duar të vajosura), i presim në copa 3 cm; presim domaten në kubikë.
3. Shtojmë në supë bananet, domaten dhe hudhrën e shtypur dhe e gatuajmë edhe 20 minuta, derisa bananet të zbuten plotësisht.
4. Nxjerrim mishin dhe e presim imët; hedhim qepën.
5. Bëjmë supën pure me blender dore deri sa të njëtrajtësohet, kthejmë mishin, pastaj shtojmë qumështin, përziejmë gjalpin dhe e ngrohim deri në pikën e vlimit.
6. E rregullojmë me piper dhe e shërbejmë të nxehtë.
Këshillë: Mtori është supa krem e popullit chagga që jeton në shpatet e Kilimanxharos; tradicionalisht shërbehet edhe në vakte familjare. Është e rëndësishme të përdorësh banane të gjelbra të papjekura për gatim, sepse të pjekurat bëhen të ëmbla. Në vend të qumështit mund ta përgatitësh edhe me qumësht kokosi.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.