1. Aħsel ir-ross 3–4 darbiet f'ilma kiesaħ sakemm l-ilma joħroġ ċar, imbagħad għalli mal-480 ml ilma, sajjar mgħotti fuq nar baxx għal 12-il minuta u ħalli jistrieħ mgħotti għal 10 minuti; ħallih jiksaħ sakemm isir fietel sa meta sservi.
2. Ħallat il-gochujang, il-ħall tar-ross, iz-zokkor, iż-żejt tal-ġulġlien u t-tewm maħkuk sakemm isiru lixxi.
3. Aqta' l-ħass fi strixxi rqaq, il-ħjar u l-karrotti fi strixxi daqs sulfarina u l-weraq tal-perilla fi strixxi.
4. Aqta' s-salamun u t-tonn friski ħafna u adattati għall-konsum nej b'sikkina taqta' f'kubi ta' 1,5 cm jew flieli rqaq u żomm fil-friġġ sakemm isservi.
5. Qassam ir-ross fietel fi skutelli fondi, qiegħed munzell ħass u ħaxix fuqu, poġġi l-ħut fin-nofs u ferrex il-ġulġlien.
6. Offri d-dressing fi skutella żgħira separata biex kulħadd iżidu mal-iskutella skont it-togħma qabel iħallat kollox sew.
Parir: Il-hoedeopbap huwa l-ikla ta' nofsinhar ta' malajr tal-bliet kostali Koreani: ħafna ħaxix iqarmeċ u dressing pikkanti u qares mal-ħut nej. Ixtri ħut biss minn bejjiegħ affidabbli, maħsub espressament għall-konsum nej (kwalità tas-sushi). Il-ħabaq jaħdem ukoll minflok weraq perilla. Għall-konsum nej uża ħut li l-fornitur ibigħ espressament għal dan l-għan u li ġie ttrattat kif suppost, u kkonferma t-trattament minn qabel meħtieġ kontra l-parassiti. Il-freskezza, it-tmelliħ u l-immarinar aċiduż waħedhom ma jagħmluhx sikur; ħut ta' oriġini inċerta għandu jiġi kkonsmat biss imsajjar kompletament. Żommu fil-friġġ sal-preparazzjoni u servi minnufih wara. Il-verżjoni nejja mhijiex rakkomandata għal nisa tqal, tfal żgħar u persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.