1. Golchwn y reis mewn dŵr oer 3–4 gwaith nes bod y dŵr yn glir, yna dewn ag ef i'r berw gyda'r 480 ml o ddŵr, coginiwn dan gaead dros wres isel am 12 munud a gadawn dan gaead am 10 munud; oerwn nes ei fod yn llugoer erbyn gweini.
2. Cymysgwn y gochujang, y finegr reis, y siwgr, yr olew sesame a'r garlleg wedi'i gratio nes ei fod yn llyfn.
3. Torrwn y letys yn stribedi tenau, y ciwcymbr a'r foronen yn ffyn maint matsien a'r dail perilla yn stribedi.
4. Torrwn yr eog a'r tiwna ffres iawn sy'n addas i'w bwyta'n amrwd â chyllell finiog yn giwbiau 1,5 cm neu'n sleisys tenau, a chadwn yn yr oergell hyd nes gweini.
5. Rhown y reis llugoer mewn powlenni dwfn, pentyrrown y letys a'r llysiau ar ei ben, rhown y pysgod yn y canol a thaenellwn hadau sesame arno.
6. Cynigiwn y dresin mewn powlen fach ar wahân, a bydd pawb yn ei ychwanegu i'r bowlen yn ôl eu chwaeth cyn cymysgu'n drylwyr.
Awgrym: Hoedeopbap yw cinio cyflym trefi arfordirol Corea: llawer o lysiau crensiog a dresin poeth a sur gyda'r pysgod amrwd. Pryna bysgod gan werthwr pysgod dibynadwy yn unig, wedi'u bwriadu'n benodol i'w bwyta'n amrwd (ansawdd sushi). Mae basil yn dda yn lle dail perilla hefyd. Ar gyfer ei fwyta'n amrwd, defnyddiwn bysgod sydd wedi'u trin yn briodol ac y mae'r cyflenwr yn eu dynodi'n benodol at y diben hwn, a chadarnhawn y driniaeth angenrheidiol ymlaen llaw i ddileu parasitiaid. Nid yw ffresni, halltu na marinâd asidig yn ei wneud yn ddiogel ar eu pennau eu hunain; bwytewn bysgod o darddiad ansicr dim ond wedi'u coginio'n llwyr. Cadwn yn yr oergell hyd nes eu paratoi a gweinwn ar unwaith ar ôl eu paratoi. Ni argymhellir y fersiwn amrwd i fenywod beichiog, plant bach na phobl â system imiwnedd wan.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.