1. Aqla' z-zkuk taċ-chilli u, jekk tixtieq inqas pikkanti, farfar parti miż-żerriegħa 'l barra. Iċ-chipotle hawn huwa bżar chipotle imnixxef (morita); jekk m'għandekx, tista' tuża wkoll 1 chipotle f'adobo imsaffi – żidu fl-aħħar tal-qali.
2. Saħħan iż-żejt f'borma żgħira fuq nar medju, u aqli t-tewm imqaxxar u mqatta' flieli għal 1–2 minuti sakemm isir dehbi ċar; oħorġu b'kuċċarun bit-toqob.
3. Fl-istess żejt, inkalja l-karawett għal 2–3 minuti, fl-aħħar żid il-ġulġlien u inkalja għal nofs minuta oħra; oħroġhom ukoll.
4. Neħħi l-borma minn fuq in-nar u poġġi ċ-chilli fiż-żejt sħun: jinkalja fi 20–30 sekonda – tħallihx jiswied għax isir morr.
5. Ħalli ż-żejt jiksaħ ftit, imbagħad qatta' kollox – iż-żejt, iċ-chilli, it-tewm, il-ġewż u ż-żrieragħ – mal-ħall u l-melħ f'chopper sakemm ikun oħxon u bil-biċċiet.
6. Ferra' f'vażett; uża fi żmien jumejn meta jinżamm fil-friġġ f'temperatura mhux ogħla minn 4 °C. Servi mqattar fuq tacos, bajd jew fis-sopop.
Parir: Dejjem ħawwad qabel tuża – il-parti bil-biċċiet tinżel fil-qiegħ, u proprju fiha tinsab il-qawwa tas-salsa.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.