Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Nulaužkite aitriųjų paprikų kotelius ir, jei norite mažiau aštrumo, iškratykite dalį sėklų. Chipotle čia reiškia džiovintą morita papriką; jei neturite, tiks ir 1 nuvarvinta chipotle adobo padaže – ją dėkite skrudinimo pabaigoje.
2. Mažame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų ir nuluptą pjaustytą česnaką kepkite 1–2 minutes iki švelnios auksinės spalvos; išgriebkite kiaurasamčiu.
3. Tame pačiame aliejuje žemės riešutus skrudinkite 2–3 minutes, pabaigoje suberkite sezamus ir skrudinkite dar pusę minutės; taip pat išimkite.
4. Puodą nukelkite nuo ugnies ir į karštą aliejų sudėkite paprikas: jos apskrus per 20–30 sekundžių – neleiskite pajuoduoti, nes apkars.
5. Aliejų šiek tiek atvėsinkite ir viską – aliejų, paprikas, česnaką, riešutus bei sėklas – su actu ir druska smulkintuvu stambiai sukapokite, palikdami gabalėlių.
6. Supilkite į stiklainį; laikykite ne aukštesnėje kaip 4 °C temperatūroje šaldytuve ir sunaudokite per dvi dienas. Patiekite užlašindami ant takų, kiaušinių arba į sriubas.
Patarimas: Prieš naudodami visada išmaišykite – gabalėliai nusėda, o būtent juose slypi salsos aštrumas.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.