1. Torrwn y tsilis oddi wrth eu coesau, ac os hoffwn lai o wres, ysgwydwn beth o'r hadau allan. Chipotle sych (morita) yw'r pupur chipotle yma; os nad oes un, mae 1 chipotle mewn adobo wedi'i ddraenio'n addas hefyd – ychwanegwn hwnnw ar ddiwedd y ffrio.
2. Cynheswn yr olew mewn sosban fach dros wres canolig, a ffriwn y garlleg wedi'i blicio a'i sleisio am 1–2 funud nes yn euraid golau; tynnwn allan â llwy dyllog.
3. Yn yr un olew, ffriwn y cnau daear am 2–3 munud, ychwanegwn yr hadau sesame ar y diwedd, a ffriwn am hanner munud arall; tynnwn y rhain allan hefyd.
4. Tynnwn y sosban oddi ar y gwres, a rhown y tsilis yn yr olew poeth: byddant yn ffrio mewn 20–30 eiliad – peidiwn â gadael iddynt dduo, gan y byddant yn chwerw.
5. Gadawn i'r olew oeri ychydig, yna proseswn bopeth – yr olew, y tsilis, y garlleg, y cnau a'r hadau – gyda'r finegr a'r halen mewn prosesydd bwyd nes yn fras ac yn ddarniog.
6. Rhown mewn jar; cadwn mewn oergell ar dymheredd o 4 °C ar y mwyaf, a defnyddiwn o fewn dau ddiwrnod. Gweinwn wedi'i ysgeintio dros tacos, wyau neu mewn cawliau.
Awgrym: Cymysga bob amser cyn ei ddefnyddio – mae'r darnau'n setlo ar y gwaelod, a dyma lle mae grym y salsa.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.