1. Aħsel il-qarnit (preferibbilment iffriżat minn qabel u mdewweb – hekk ikun aktar artab). Għalli ilma f'borma kbira.
2. Żomm il-qarnit minn rasu u għaddsu tliet darbiet fl-ilma sħun għal 2–3 sekondi (“beżżgħu”) biex id-dirgħajn jitkebbu sabiħ, imbagħad poġġih fl-ilma.
3. Sajjar bil-mod għal 45–60 minuta sakemm furketta tgħaddi minnu faċilment; neħħi minn fuq in-nar u ħallih fl-ilma għal 10 minuti oħra.
4. Sadanittant għalli l-patata bil-qoxra, imqatta' ċrieki ta' 1 cm, fl-ilma tat-tisjir tal-qarnit jew separatament f'ilma mielaħ għal 15-il minuta sakemm tirtab.
5. Qatta' d-dirgħajn tal-qarnit b'imqass f'biċċiet ta' 1 cm, u poġġihom fuq iċ-ċrieki tal-patata fuq platt tal-injam.
6. Ferrex il-melħ oħxon u l-paprika affumikata u pikkanti indikati, ferra' ħafna żejt taż-żebbuġa fuqu, u servi sħun.
Parir: Fil-fieri Galizjani jittiekel minn platti tal-injam b'snien tal-injam – l-injam jassorbi l-ilma żejjed.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.