Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Hobotnico (po možnosti prej zamrznjeno in odtajano – tako je mehkejša) operemo. V velikem loncu zavremo vodo.
2. Hobotnico primemo za glavo in jo trikrat za 2–3 sekunde pomočimo v vročo vodo (jo »prestrašimo«), da se lovke lepo zavihajo, nato jo damo vanjo.
3. Počasi kuhamo 45–60 minut, da jo zlahka prebodemo z vilicami; odstavimo z ognja in pustimo v vodi še 10 minut.
4. Medtem krompir z olupkom narežemo na 1 cm debele kolobarje in jih v vodi od kuhanja hobotnice ali posebej v slani vodi kuhamo 15 minut do mehkega.
5. Hobotničine lovke s škarjami narežemo na 1 cm dolge kose in jih na lesenem krožniku naložimo na krompirjeve kolobarje.
6. Potresemo z grobo soljo, sladko in pekočo mleto papriko, obilno pokapamo z oljčnim oljem in postrežemo toplo.
Namig: Na galicijskih sejmih jo jedo z lesenega krožnika z zobotrebci – les vpije odvečno vodo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.