Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Peseme kaheksajala (võimaluse korral eelnevalt külmutatud ja sulatatud, nii jääb pehmem). Laseme suures potis vee keema.
2. Hoiame kaheksajalga peast ja kastame kolm korda 2–3 sekundiks kuuma vette („ehmatame”), et haarmed kenasti keerduksid, seejärel laseme vette.
3. Keedame aeglaselt 45–60 minutit, kuni kahvel läheb kergesti läbi; tõstame tulelt ja jätame veel 10 minutiks vette.
4. Samal ajal keedame kartulid koorega, 1 cm ratasteks lõigatult, kaheksajala keeduvees või eraldi soolaga maitsestatud vees 15 minutiga pehmeks.
5. Lõikame kaheksajala haarmed kääridega 1 cm tükkideks ja kuhjame puutaldrikul kartuliviiludele.
6. Puistame peale jämedat soola, magusat ja teravat paprikapulbrit, piserdame ohtralt oliiviõliga ning serveerime soojalt.
Nipp: Galicia laatadel süüakse puutaldrikult hambaorgiga. Puit imab üleliigse vee endasse.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.