1. Ħoll il-ħmira u z-zokkor fil-ħalib fietel, imbagħad għaġen mad-dqiq, il-bajda, il-butir artab u l-melħ biex tagħmel għaġina lixxa; kebbeb fil-fojl tal-plastik u poġġi fil-friġġ għal 1 siegħa.
2. Iftaħ il-butir kiesaħ għat-tiwi bejn żewġ folji tal-karta tal-ħami f'folja ta' madwar 15×15 cm u kessaħ ukoll.
3. Iftaħ l-għaġina għal 30×30 cm, poġġi l-folja tal-butir fiċ-ċentru, itwi l-kantunieri fuqha, imbagħad iftaħ fit-tul u itwi fi tlieta; irrepeti darbtejn oħra b'tkessiħ ta' 20 minuta bejniethom.
4. Iftaħ l-għaġina f'rettangolu ta' 40×30 cm, idlek bil-butir imdewweb, ferrex iz-zokkor ismar bil-kannella u irrombla sewwa min-naħa t-twila.
5. Qatta' r-romblu fi 12-il biċċa u agħfas sew fiċ-ċentru ta' kull waħda bil-manku ta' kuċċarina tal-injam biex iż-żewġt itruf jinfetħu bħal imrewħa; ħalli jogħlew għal 30 minuta fuq tilar miksi b'karta tal-ħami.
6. Aħmi f'forn imsaħħan minn qabel għal 200 °C għal 15–18-il minuta sakemm isiru kannella dehbi.
Parir: Jekk għandek bżonn tagħmilha malajr, tista' tuża għaġina sfiljurata tal-ħanut, għalkemm l-awtentika ssir b'għaġina bil-ħmira mitwija.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.