Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie a cukor, potom s múkou, vajcom, mäkkým maslom a soľou vymiesime hladké cesto; zabalené do fólie dáme na 1 hodinu do chladničky.
2. Studené maslo určené na prekladanie rozvaľkáme medzi dvoma hárkami papiera na pečenie na plát veľký približne 15×15 cm a tiež vychladíme.
3. Cesto rozvaľkáme na 30×30 cm, do stredu položíme plát masla, rohy preložíme navrch, potom rozvaľkáme do podlhovastého tvaru a preložíme na tretiny; s 20-minútovým chladením zopakujeme ešte dvakrát.
4. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik 40×30 cm, potrieme rozpusteným maslom, posypeme hnedým cukrom so škoricou a od dlhšej strany pevne zvinieme.
5. Valček nakrájame na 12 kusov, do stredu každého hlboko zatlačíme rúčkou varešky, aby sa oba konce vejárovito otvorili; na plechu s papierom na pečenie necháme 30 minút kysnúť.
6. V rúre predhriatej na 200 °C pečieme 15–18 minút dozlatista.
Tip: Ak sa ponáhľame, môžeme použiť aj kupované lístkové cesto, najlepšie je však z prekladaného kysnutého cesta.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.