Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. V mlačnem mleku raztopimo kvas in sladkor, nato z moko, jajcem, mehkim maslom in soljo zgnetemo gladko testo; zavijemo v folijo in za 1 uro postavimo v hladilnik.
2. Hladno maslo za prepogibanje med dvema listoma papirja za peko razvaljamo v približno 15×15 cm veliko ploščo in prav tako ohladimo.
3. Testo razvaljamo na 30×30 cm, na sredino položimo masleno ploščo, čez zapognemo vogale, nato podolgovato razvaljamo in prepognemo na tretjine; to z 20-minutnimi hlajenji ponovimo še dvakrat.
4. Testo razvaljamo v pravokotnik velikosti 40×30 cm, premažemo s stopljenim maslom in potresemo z rjavim sladkorjem s cimetom, nato od daljše stranice tesno zvijemo.
5. Zvitek razrežemo na 12 kosov, v sredino vsakega globoko pritisnemo z ročajem kuhalnice, da se konca pahljačasto razpreta; na pekaču s papirjem za peko pustimo vzhajati 30 minut.
6. V pečici, segreti na 200 °C, pečemo 15–18 minut do zlato rjave barve.
Namig: Če se mudi, lahko uporabiš tudi kupljeno listnato testo, čeprav je pravo pecivo iz kvašenega listnatega testa.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.