1. Liuota hiiva ja sokeri haaleaan maitoon ja vaivaa jauhojen, munan, pehmeän voin ja suolan kanssa tasaiseksi taikinaksi; kääri kelmuun ja nosta jääkaappiin 1 tunniksi.
2. Kauli taitteluun tarkoitettu kylmä voi kahden leivinpaperin välissä noin 15×15 cm:n levyksi ja jäähdytä myös se.
3. Kauli taikina 30×30 cm:n levyksi, aseta voilevy keskelle ja taita kulmat päälle. Kauli pitkänomaiseksi ja taita kolmeen osaan; toista vielä kahdesti 20 minuutin jäähdytysten välissä.
4. Kauli taikina 40×30 cm:n suorakulmioksi, voitele sulatetulla voilla, ripottele päälle kanelinen fariinisokeri ja rullaa tiiviisti pitkältä sivulta.
5. Leikkaa tanko 12 osaan ja paina jokaisen keskelle syvä painauma puulusikan varrella, jotta päät avautuvat viuhkamaisesti; kohota leivinpaperilla peitetyllä pellillä 30 minuuttia.
6. Paista 200 °C:seen esikuumennetussa uunissa 15–18 minuuttia kullanruskeiksi.
Vinkki: Kiireessä voit käyttää kaupan lehtitaikinaa, vaikka aito versio tehdään taitellusta hiivataikinasta.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.