1. Раствори ги квасецот и шеќерот во млакото млеко, па со брашното, јајцето, мекиот путер и солта замеси мазно тесто; завиткај во фолија и стави во фрижидер 1 час.
2. Меѓу два листа хартија за печење расукај го ладниот путер за преклопување во плоча од околу 15×15 cm и исто така излади го.
3. Расукај го тестото на 30×30 cm, стави ја плочата путер во средината, преклопи ги аглите врз неа, па расукај во издолжена форма и преклопи на третини; повтори го ова уште двапати, со ладење од 20 минути меѓу преклопувањата.
4. Расукај го тестото во правоаголник од 40×30 cm, намачкај со растопен путер, посипи со кафеавиот шеќер со цимет и цврсто завиткај од подолгата страна.
5. Исечи го валјакот на 12 парчиња и со дршката на дрвена лажица длабоко притисни во средината на секое за двата краја да се отворат како лепеза; остави да нараснат 30 минути во плех со хартија за печење.
6. Печи во рерна загреана на 200 °C, 15–18 минути додека не станат златнокафеави.
Совет: Ако брзаш, можеш да ги направиш и од купечко лиснато тесто, иако вистинскиот вкус е со преклопувано тесто со квасец.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.