Panini Serbi f'forma ta' qamar bil-ġobon (Kiflice sa sirom)

Ikla ħafifa 120 minuti 8 porzjon
Nutrijenti / porzjon
437kcal
12gProteina
51gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • 500 g dqiq tal-qamħ
  • 10 g ħmira
  • 250 ml ħalib
  • 100 ml żejt tal-ġirasol
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 1 kuċċ. melħ
  • 200 g ġobon Balkaniku
  • 1 biċċa bajda
  • 2 mgħ. ġulġlien
Deskrizzjoni

1. Ħoll iz-zokkor u l-ħmira fil-ħalib fietel, ħalli joqogħdu għal 10 minuti, imbagħad agħġen mad-dqiq, il-melħ u ż-żejt sakemm tifforma għaġina lixxa u ratba.

2. Għatti u ħalli togħla f'post sħun għal 1 siegħa sakemm tirdoppja fid-daqs.

3. Aqsam l-għaġina fi 3 partijiet, iftaħ kull waħda f'ċirku ta' madwar 30 cm u aqta' fi 8 kunjardi bħall-flieli tal-kejk.

4. Poġġi strixxa żgħira ġobon imfarrak (sirene) fit-tarf il-wiesa' ta' kull kunjarda u kebbeb lejn il-ponta f'forma ta' qamar; qegħedhom fuq tilar miksi b'karta tal-ħami.

5. Idlek il-panini bil-bajda mħabbta, ferrex il-ġulġlien fuqhom u ħallihom jistrieħu għal 20 minuta; sadanittant saħħan il-forn minn qabel għal 200 °C.

6. Aħmi għal 15–18-il minuta sakemm isiru kannella dehbi; servi fietlin mal-jogurt għall-kolazzjon jew bħala ikla ħafifa ta' wara nofsinhar.

Parir: Il-kiflice huma klassika tal-fran Serbi u tan-nanniet – dejjem preżenti meta jilqgħu l-mistednin, fil-magħmudijiet u fl-ikliet ħfief tal-iskola. Minflok sirene tista' tuża feta jew taħlita ta' ġobon frisk u feta; iż-żerriegħa tan-nigella tmur tajjeb ukoll minflok ġulġlien.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.