Serbu siera radziņi (Kiflice sa sirom)

Uzkodas 120 minūtes 8 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
437kcal
12gOlbaltumvielas
51gOgļhidrāti
21gTauki
Sastāvdaļas
  • 500 g kviešu milti
  • 10 g raugs
  • 250 ml piens
  • 100 ml saulespuķu eļļa
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. sāls
  • 200 g Balkānu siers
  • 1 gab. ola
  • 2 ēdk. sezama sēklas
Apraksts

1. Remdenā pienā izšķīdiniet cukuru un raugu, atstājiet 10 minūtes un ar miltiem, sāli un eļļu samīciet gludā, mīkstā mīklā.

2. Apsegtu siltā vietā raudzējiet 1 stundu, līdz apjoms dubultojas.

3. Mīklu sadaliet 3 daļās, katru izrullējiet aptuveni 30 cm aplī un kā torti sagrieziet 8 daivās.

4. Katras daivas platajā galā lieciet nelielu svītru drupināta siera (sirene) un uz smailo galu sarullējiet radziņā; lieciet uz plāts ar cepampapīru.

5. Radziņus apsmērējiet ar sakultu olu, apkaisiet ar sezama sēklām un atpūtiniet 20 minūtes; tikmēr uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 °C.

6. Cepiet 15–18 minūtes zeltaini brūnus; pasniedziet remdenus brokastīs ar jogurtu vai launagā.

Padoms: Kiflice ir serbu maiznīcu un vecmāmiņu klasika — vienmēr viesu sagaidīšanā, kristībās un skolas launagā. Sirene vietā var izmantot fetu vai biezpiena un fetas maisījumu; sezama vietā der arī melnsēklītes sēklas.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.