Serbiški rageliai su sūriu (Kiflice sa sirom)

Užkandžiai 120 minutės 8 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
437kcal
12gBaltymai
51gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g kvietiniai miltai
  • 10 g mielės
  • 250 ml pienas
  • 100 ml saulėgrąžų aliejus
  • 1 a. š. cukrus
  • 1 a. š. druska
  • 200 g Balkanų sūris
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 2 v. š. sezamų sėklos
Aprašymas

1. Drungname piene ištirpinkite cukrų bei mieles, palaikykite 10 minučių, tuomet su miltais, druska bei aliejumi išminkykite glotnią minkštą tešlą.

2. Uždenkite ir šiltoje vietoje kildinkite 1 valandą, kol tūris padvigubės.

3. Tešlą padalykite į 3 dalis, kiekvieną iškočiokite į maždaug 30 cm apskritimą ir tarsi tortą supjaustykite į 8 skiltis.

4. Prie kiekvienos skilties plataus galo dėkite mažą trupinto sūrio (sirene) juostelę ir sukite link smaigalio į ragelį; dėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą.

5. Ragelius aptepkite išplaktu kiaušiniu, pabarstykite sezamų sėklomis ir palaikykite 20 minučių; tuo metu orkaitę įkaitinkite iki 200 °C.

6. Kepkite 15–18 minučių iki auksinės spalvos; patiekite šiltus pusryčiams su jogurtu arba pavakariams.

Patarimas: Kiflice – serbų kepyklų bei močiučių klasika, visada esanti svečių vaišėse, krikštynose ir mokykliniuose užkandžiuose. Vietoj sirene galite naudoti fetą arba varškės bei fetos mišinį; vietoj sezamų tinka ir juodgrūdžių sėklos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.