Serbia juustusarvesaiad (Kiflice sa sirom)

Suupiste 120 minutit 8 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
437kcal
12gValk
51gSüsivesikud
21gRasv
Koostisosad
  • 500 g nisujahu
  • 10 g pärm
  • 250 ml piim
  • 100 ml päevalilleõli
  • 1 tl suhkur
  • 1 tl sool
  • 200 g Balkani juust
  • 1 tk muna
  • 2 sl seesamiseemned
Kirjeldus

1. Lahustame soojas piimas suhkru ja pärmi, laseme 10 minutit seista, seejärel sõtkume jahu, soola ja õliga siledaks pehmeks tainaks.

2. Laseme kaetult soojas kohas 1 tunni kerkida, kuni maht kahekordistub.

3. Jagame taina 3 osaks, rullime igaühe umbes 30 cm ringiks ja lõikame nagu tordi 8 sektoriks.

4. Paneme iga sektori laiemasse otsa väikese riba pudistatud juustu (sirene) ja keerame tipu poole sarvesaiaks; asetame küpsetuspaberiga ahjuplaadile.

5. Määrime sarvesaiu lahtiklopitud munaga, puistame peale seesamiseemneid ja laseme 20 minutit seista; kuumutame samal ajal ahju 200 °C-ni.

6. Küpsetame 15–18 minutiga kuldpruuniks; serveerime leigelt hommikusöögiks jogurtiga või õhtuooteks.

Nipp: Kiflice on Serbia pagarikodade ja vanaemade klassika – neid pakutakse külalistele, ristsetel ja koolilaste ooteks. Sirene asemel võid kasutada fetat või kohupiima-fetasegu; seesami asemel sobivad peale ka mustköömne seemned.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.