1. Opløs sukker og gær i den lune mælk, lad stå i 10 minutter, og ælt det så med mel, salt og olie til en glat, blød dej.
2. Lad hæve tildækket et lunt sted i 1 time, til dejen er dobbelt så stor.
3. Del dejen i 3 stykker, rul hvert ud til en cirkel på ca. 30 cm, og skær den som en lagkage i 8 trekanter.
4. Læg en lille stribe smuldret ost (sirene) på den brede ende af hver trekant, og rul den til et horn hen mod spidsen; læg hornene på en bageplade med bagepapir.
5. Pensl hornene med sammenpisket æg, drys med sesamfrø, og lad hvile i 20 minutter; forvarm imens ovnen til 200 °C.
6. Bag dem gyldenbrune i 15–18 minutter; server lune til morgenmad med yoghurt eller som eftermiddagsmåltid.
Tip: Kiflice er en klassiker i serbiske bagerier og hos bedstemødre – de er altid med, når der kommer gæster, ved barnedåb og i skolens madpakke. Sirene kan erstattes med feta eller en blanding af kvark og feta; i stedet for sesam passer nigellafrø også godt.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.