1. Leystu sykurinn og gerið upp í volgri mjólkinni, láttu standa í 10 mínútur og hnoðaðu síðan með hveitinu, saltinu og olíunni í slétt, mjúkt deig.
2. Láttu hefast undir klút á hlýjum stað í 1 klukkustund þar til það hefur tvöfaldast.
3. Skiptu deiginu í 3 hluta, flettu hvern í um 30 cm hring og skerðu í 8 geira eins og kökusneiðar.
4. Settu litla rönd af muldum ostinum (sirene) á breiðan enda hvers geira og rúllaðu í horn í átt að oddinum; settu á bökunarpappírsklædda ofnskúffu.
5. Penslaðu hornin með slegnu eggi, stráðu sesamfræjum yfir og láttu hvíla í 20 mínútur; forhitaðu ofninn á meðan í 200 °C.
6. Bakaðu gullinbrún á 15–18 mínútum; berðu fram volg með jógúrt í morgunmat eða sem síðdegissnarl.
Ábending: Kiflice eru sígild úr serbneskum bakaríum og frá ömmum – alltaf á gestaborðum, í skírnum og skólasnarli. Nota má feta eða blöndu af kvargi og feta í stað sirene; svartkúmenfræ henta líka í stað sesamfræja.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.