1. Lös upp sockret och jästen i den ljumma mjölken, låt stå i 10 minuter och knåda sedan med mjölet, saltet och oljan till en slät, mjuk deg.
2. Låt jäsa övertäckt på en varm plats i 1 timme till dubbel storlek.
3. Dela degen i 3 delar, kavla varje till en cirkel på cirka 30 cm och skär i 8 klyftor som tårtbitar.
4. Lägg en liten sträng smulad ost (sirene) vid varje klyftas breda ände och rulla mot spetsen till ett horn. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
5. Pensla hornen med uppvispat ägg, strö över sesamfrön och låt vila i 20 minuter. Värm under tiden ugnen till 200 °C.
6. Grädda gyllenbruna i 15–18 minuter. Servera ljumma till frukost med yoghurt eller som mellanmål.
Tips: Kiflice är en klassiker hos serbiska bagerier och mormödrar och finns alltid som bjudmat, vid dop och som skolmellanmål. Fetaost eller en blandning av túró och fetaost kan användas i stället för sirene. Nigellafrön passar också ovanpå i stället för sesam.
Din plan finns kvar i den här webbläsaren i högst 24 timmar. Registrera dig eller logga in: efter granskning kan du spara den i kalendern, behålla dina recept och använda inköpslistan även senare.
Kakor som är nödvändiga för webbplatsens grundläggande funktioner. Utan dem fungerar webbplatsen inte korrekt och de kan inte stängas av.
Med ditt samtycke samlar vi in användnings- och enhetsuppgifter med Google Analytics för att förbättra webbplatsen. Uppgifterna kan även innehålla onlineidentifierare. Du kan när som helst återkalla ditt samtycke här.