1. Ħallat id-dqiq mal-melħ, għorok fih il-butir, imbagħad agħġen mal-ilma f'għaġina lixxa u elastika; ħalliha tistrieħ mgħottija għal 30 minuta.
2. Qatta' l-patata f'kubi żgħar u s-sidra tat-tiġieġ f'kubi żgħar, u qatta' l-basla u t-tewm fin.
3. Aqli l-basla u t-tewm fiż-żejt, żid it-trab tal-curry u aqli għal 1 minuta, imbagħad żid it-tiġieġ u l-patata; ferra' l-ilma, ħawwar biz-zokkor u l-melħ u sajjar mgħotti għal 12–15-il minuta sakemm il-patata tirtab u l-mili jkun kważi niexef; ħalli jiksaħ.
4. Iftaħ l-għaġina rqiqa u aqta' ċrieki b'dijametru ta' 10 cm; poġġi 1 mgħarfa mili fin-nofs ta' kull wieħed, itwi f'nofs qamar u oqros it-tarf b'subgħajk f'tinjiet immewġin (“pleat”).
5. Saħħan iż-żejt għal 170 °C u aqli l-pakketti f'lottijiet għal 4–5 minuti sakemm isiru kannella dehbi; saffi fuq karta tal-kċina.
6. Servi sħan bħala ikla ħafifa ta' wara nofsinhar jew antipast.
Parir: Ikel ħafif favorit mal-ħin tat-te fil-Malażja u Singapore, qarib Asjatiku tal-“Cornish pasty” Brittaniku u s-samosas Indjani. Minflok taqli tista' tidlikhom bil-bajd u taħmihom f'forn f'200 °C għal 20–25 minuta.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.