1. Измешај го брашното со солта, втриј го путерот во трошки, па со водата замеси мазно, еластично тесто; остави покриено 30 минути.
2. Исечи ги компирите и пилешките гради на мали коцки, а кромидот и лукот иситни ги.
3. Запржи ги кромидот и лукот во маслото, додај го кари-прашокот и пржи 1 минута, па додај ги пилешкото и компирите; прелиј со водата, зачини со шеќер и сол и вари под капак 12–15 минути, додека компирите омекнат, а филот стане речиси сув; излади.
4. Тенко расукај го тестото и исечи кругови со пречник од 10 cm; во средината на секој стави 1 супена лажица фил, преклопи во полумесечина и со прстите набери го и штипни го работ во бранови („плисирање“).
5. Загреј го маслото на 170 °C и пржи ги полумесечинките во тури 4–5 минути до златнокафеава боја; исцеди на кујнска хартија.
6. Послужи топли, за ужина или како предјадење.
Совет: Омилена ужина со чај во Малезија и Сингапур, азиски роднина на британското „Cornish pasty“ и индиските самоси. Наместо да ги пржиш, можеш да ги премачкаш со јајце и да ги испечеш во рерна на 200 °C за 20–25 минути.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.