Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Múku premiešame so soľou, rozdrobíme do nej maslo a s vodou vymiesime hladké pružné cesto; prikryté necháme 30 minút odpočívať.
2. Zemiaky a kuracie prsia nakrájame na malé kocky, cibuľu a cesnak nadrobno.
3. Na oleji opražíme cibuľu a cesnak, pridáme kari korenie a opekáme 1 minútu, potom vložíme kurča a zemiaky; zalejeme vodou, ochutíme cukrom a soľou a prikryté varíme 12–15 minút, kým zemiaky nezmäknú a plnka nebude takmer suchá; necháme vychladnúť.
4. Cesto vyvaľkáme natenko a vykrajujeme kruhy s priemerom 10 cm; do stredu každého dáme 1 polievkovú lyžicu plnky, preložíme do polmesiaca a okraj prstami zvlnením zaštipneme („pleat“).
5. Olej rozohrejeme na 170 °C a taštičky po dávkach vyprážame 4–5 minút dozlatohneda; necháme odkvapkať na papierovej utierke.
6. Podávame teplé na olovrant alebo ako predjedlo.
Tip: Obľúbená pochúťka k čaju v Malajzii a Singapure, ázijská príbuzná britských „Cornish pasty“ a indických samôs. Namiesto vyprážania ich môžeme potrieť vajcom a upiecť v rúre pri 200 °C za 20–25 minút.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.