Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Brašno izmiješaj sa solju, utrljaj maslac, a zatim s vodom umijesi glatko, elastično tijesto; pokriveno ostavi da odmori 30 minuta.
2. Krumpir nareži na sitne kockice, pileća prsa na male kocke, a luk i češnjak nasjeckaj.
3. Na ulju prži luk i češnjak, dodaj curry u prahu i prži 1 minutu, zatim dodaj piletinu i krumpir; prelij vodom, začini šećerom i solju i kuhaj pod poklopcem 12–15 minuta, dok krumpir ne omekša, a nadjev ne postane gotovo suh; ohladi.
4. Tijesto tanko razvaljaj i izreži krugove promjera 10 cm; u sredinu svakog stavi 1 žlicu nadjeva, preklopi u polumjesec, a rub prstima valovito („pleat”) stisni.
5. Ulje zagrij na 170 °C i džepiće prži u obrocima 4–5 minuta do zlatnosmeđe boje; ocijedi ih na papirnatom ručniku.
6. Posluži toplo, za užinu ili kao predjelo.
Savjet: Omiljeni zalogaj uz čaj u Maleziji i Singapuru, azijski rođak britanskog „Cornish pastyja” i indijskih samosa. Umjesto prženja mogu se pripremiti i u pećnici na 200 °C, premazani jajem, za 20–25 minuta.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.