Ħobż mixwi bil-gambli (Toast Skagen)

Appetizer 20 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
333kcal
23gProteina
16gKarboidrati
21gXaħam
Ingredjenti
  • Il-krema tal-gambli
  • 400 g gambli
  • 4 mgħ. majoniż
  • 3 mgħ. krema qarsa
  • 1 qatta xibt frisk
  • 1 biċċa lumija
  • 2 kuċċ. għerq tar-ravanell frisk
  • 0.5 kuċċ. melħ
  • 0.25 kuċċ. bżar iswed
  • Il-ħobż mixwi
  • 4 porz. maqtugħ ħobż għat-tost
  • 30 g butir
Deskrizzjoni

1. Sajjar il-gambli mnaddfin f'ilma jaħraq sakemm il-laħam ikun kompletament opak u sod, imbagħad kessaħ malajr. Ħalli l-gambli msajrin iqattru sew u nixxifhom b'karta tal-kċina; jekk ikunu kbar, qattagħhom oħxon.

2. Qatta' l-biċċa l-kbira tax-xibt fin u żomm ftit friegħi għat-tiżjin; agħsar nofs il-lumija u aqta' n-nofs l-ieħor f'biċċiet.

3. Ħallat il-mayonnaise mal-krema qarsa, ix-xibt imqatta' fin, ir-rafan maħkuk frisk u 1–2 kuċċ. meraq tal-lumi sakemm ikun lixx, imbagħad inkorpora l-gambli bil-mod; ħawwar bil-melħ u l-bżar.

4. Aqta' l-qoxra mill-flieli tal-ħobż u ixwihom fil-butir f'taġen sakemm isiru kannella dehbi miż-żewġ naħat.

5. Poġġi l-krema tal-gambli fuq il-ħobż mixwi sħun.

6. Żejjen bix-xibt u biċċa lumija u servi minnufih biex il-ħobż jibqa' jqarmeċ.

Parir: It-Toast Skagen inħoloq fis-snin 1950 minn Tore Wretman, il-kok Żvediż famuż, u ssemma għall-port tas-sajd Daniż ta' Skagen. L-oriġinal għandu wkoll mgħarfa bajd tat-trota jew tas-salamun fuq il-wiċċ; jekk issibu, żidu wkoll. Saffi l-gambli tajjeb ħafna, inkella l-krema tkun likwida u l-ħobż jixxarrab.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.