Tost â chorgimychiaid (Toast Skagen)

Cwrs cyntaf 20 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
333kcal
23gProtein
16gCarbohydradau
21gBraster
Cynhwysion
  • Cymysgedd corgimychiaid
  • 400 g corgimychiaid
  • 4 ll.f. mayonnaise
  • 3 ll.f. hufen sur
  • 1 bwnsh dil ffres
  • 1 darn lemwn
  • 2 ll.d. marchruddygl ffres
  • 0.5 ll.d. halen
  • 0.25 ll.d. pupur du
  • Tost
  • 4 sleisen bara tost
  • 30 g menyn
Disgrifiad

1. Berwn y corgimychiaid wedi'u glanhau mewn dŵr poeth nes bod eu cnawd yn hollol afloyw a chadarn, yna eu hoeri'n gyflym. Draeniwn y corgimychiaid wedi'u coginio'n drylwyr a'u sychu â phapur cegin; os ydynt yn fawr, torrwn yn fras.

2. Torrwn y rhan fwyaf o'r dil yn fân a chadwn ychydig sbrigiau i addurno; gwasgwn sudd hanner y lemwn a thorrwn yr hanner arall yn ddarnau.

3. Cymysgwn y mayonnaise â'r hufen sur, y dil wedi'i dorri'n fân, y marchruddygl newydd ei gratio ac 1–2 ll.d. o sudd lemwn yn llyfn, yna plygwn y corgimychiaid i mewn yn ofalus; blaswn â halen a phupur.

4. Torrwn gramen y sleisys bara i ffwrdd a'u tostio yn y menyn mewn padell nes eu bod yn euraid ar bob ochr.

5. Rhown y cymysgedd corgimychiaid ar y tost cynnes.

6. Gweinwn ar unwaith wedi'i addurno â dil a darn lemwn, fel bod y tost yn aros yn grensiog.

Awgrym: Creodd y cogydd enwog o Sweden, Tore Wretman, Toast Skagen yn y 1950au a'i enwi ar ôl porthladd pysgota Skagen yn Nenmarc. Mae llwyaid o wyau brithyll neu eog ar ben y gwreiddiol hefyd; os cei rai, ychwanega nhw hefyd. Draenia'r corgimychiaid yn dda iawn, neu bydd y cymysgedd yn denau a'r tost yn soeglyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.