Preparazzjoni: Dan il-platt fih laħam nej. Il-freskezza, it-tkessiħ, it-taħwir u l-iffriżar qasir ma jneħħux ir-riskju ta' infezzjoni mil-laħam nej. Agħżel biss ingredjenti mibjugħin apposta għal dan l-użu, żommhom imkessħin il-ħin kollu u kul minnufih wara l-preparazzjoni. It-tfal żgħar, in-nisa tqal, l-anzjani u l-persuni b'sistema immunitarja mdgħajfa m'għandhomx jiekluh nej; għalihom agħżel ikel imsajjar għalkollox. L-isfar tal-bajd li jintuża nej għandu jkun prodott pasturizzat kummerċjali.
1. Uża biss laħam tal-majjal frisk ħafna, ikkapuljat dakinhar u maħsub apposta għall-konsum nej, u żommu kiesaħ il-ħin kollu.
2. Fi skutella kiesħa ħallat il-laħam ikkapuljat sew mal-melħ, il-bżar mitħun frisk, iż-żerriegħa tal-karwija u l-merqtux.
3. Qatta' l-basla fin ħafna jew f'ċrieki rqaq.
4. Aqsam il-panini fi tnejn u idlek b'saff irqiq butir.
5. Idlek in-nofsijiet tal-panini b'saff oħxon Mett u ferrex il-basla fuqu.
6. Servi minnufih – ma jistax jinħażen wara l-preparazzjoni.
Parir: Il-Mett jista' jsir biss b'laħam ikkapuljat dakinhar minn biċċier u maħsub għall-konsum nej; in-nisa tqal, it-tfal żgħar u l-anzjani m'għandhomx jiekluh.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.