Сирова млевена свињетина на хлебу (мет)

Предјело 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
432kcal
21gПротеини
32gУгљени хидрати
28gМасти
Састојци
  • За мет
  • 40 dkg млевена свињетина
  • 1 чај. каш. со
  • 1 чај. каш. црни бибер
  • 0.5 чај. каш. семе кима
  • 0.5 чај. каш. сушени мажуран
  • За послуживање
  • 4 ком. земичка
  • 3 dkg маслац
  • 1 ком. црни лук
Опис

1. Користите само врло свежу свињетину самлевену истог дана, изричито намењену сировој употреби, и све време је држите на хладном.

2. У хладној посуди добро помешајте млевено месо са сољу, свеже млевеним бибером, кимом и мајораном.

3. Црни лук врло ситно исецкајте или исеците на танке колутове.

4. Земичке преполовите и танко премажите маслацем.

5. На половине земички нанесите дебео слој мета и поспите црним луком.

6. Одмах послужите – после припреме се не сме чувати.

Савет: Мет се сме припремати искључиво од меса које је месар самлео истог дана и наменио сировој употреби; труднице, мала деца и старије особе не треба да га једу.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.