1. Żomm ftit mill-butir indikat biex tidlek il-forma; uża l-bqija fil-passi li jmiss. Qatta' l-perżut serrano f'kubi żgħar ħafna.
2. Dewweb il-butir f'borma, aqli l-perżut fih għal 1–2 minuti, imbagħad ferrex id-dqiq u sajjar għal 2–3 minuti, waqt li tħawwad kontinwament, biex titneħħa t-togħma tad-dqiq.
3. Żid il-ħalib sħun ftit ftit waqt li tħawwad kontinwament, u sajjar għal 10–12-il minuta sakemm ikollok bexxamella ħoxna mingħajr boċċi li tinqala' mill-ġnub tal-borma; ħawwar bin-noċemuskata u l-melħ (bil-galbu, għax il-perżut huwa mielaħ).
4. Ferrex fi skutella midluka bil-butir, agħfas fojl tal-plastik fuq il-wiċċ, u poġġi fil-friġġ għal mill-inqas 4 sigħat, iżda preferibbilment lejl sħiħ.
5. Ħu porzjonijiet żgħar b'mgħarfa, ifforma ċilindri, imbagħad għaddihom mill-bajd imħabbat u fl-aħħar mill-frak tal-ħobż.
6. Aqli f'porzjonijiet f'żejt ta' 180 °C għal 2–3 minuti sakemm isiru kannella dehbi, ħalli jqatturu fuq karta tal-kċina, u servi sħan.
Parir: Krokketta tajba tkun kremuża u kważi likwida minn ġewwa – għalhekk trid tkessaħ it-taħlita kompletament, inkella ma tkunx tista' tifformaha.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.