Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Šiek tiek nurodyto sviesto atidėkite indui ištepti, likusį naudokite kituose žingsniuose. Serano kumpį supjaustykite labai mažais kubeliais.
2. Puode ištirpinkite sviestą, kumpį jame kepinkite 1–2 minutes, pabarstykite miltais ir nuolat maišydami kaitinkite 2–3 minutes, kad neliktų žalių miltų skonio.
3. Nuolat maišydami po truputį pilkite šiltą pieną ir virkite 10–12 minučių, kol gausite tirštą bešamelį be gumulėlių, atšokantį nuo puodo sienelių; pagardinkite muskatu ir atsargiai druska, nes kumpis sūrus.
4. Paskleiskite sviestu išteptame inde, prie paviršiaus prispauskite maistinę plėvelę ir bent 4 valandoms, geriausia nakčiai, dėkite į šaldytuvą.
5. Šaukštu imkite mažas porcijas, formuokite cilindrus, apvoliokite plaktame kiaušinyje ir galiausiai džiūvėsėliuose.
6. Kepkite porcijomis 180 °C aliejuje po 2–3 minutes iki auksinės rusvos spalvos, nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir patiekite karštus.
Patarimas: Gero kroketo vidus kreminis, beveik skystas – todėl masę reikia visiškai atšaldyti, kitaip nesuformuosite.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.