Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Од наведене количине маслаца одвојите мало за премазивање посуде; остатак употребите у следећим корацима. Серано шунку исеците на врло ситне коцкице.
2. У шерпи отопите маслац, пржите шунку 1–2 минута, па поспите брашном и кувајте уз непрестано мешање 2–3 минута да нестане сиров укус брашна.
3. Постепено сипајте топло млеко уз непрестано мешање и кувајте 10–12 минута, док не добијете густ бешамел без грудвица који се одваја од зидова шерпе; зачините мускатним орашчићем и сољу (пажљиво, шунка је слана).
4. Распоредите у посуду премазану маслацем, притисните пријањајућу фолију на површину и ставите у фрижидер на најмање 4 сата, а још боље преко ноћи.
5. Кашиком узимајте мале порције, обликујте ваљчиће, па уваљајте у умућена јаја и затим у презле.
6. Пржите у турама у уљу на 180 °C 2–3 минута, док не порумене, оцедите на папирном убрусу и послужите вруће.
Савет: Добар крокет изнутра је кремаст, готово течан – зато смесу треба потпуно охладити, иначе се не може обликовати.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.