Krepp Tajwaniż bil-bajd (Dan bing)

Kolazzjon 20 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
307kcal
12gProteina
34gKarboidrati
13gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-krepp
  • 150 g dqiq tal-qamħ
  • 2 mgħ. lamtu tal-qamħirrum
  • 300 ml ilma
  • 1 kuċċ. melħ
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • Għall-mili
  • 4 biċċa bajda
  • 3 biċċa basal aħdar
  • 1 niskata bżar abjad
  • 2 mgħ. zalza tas-sojja
Deskrizzjoni

1. Ħallat id-dqiq mal-lamtu tal-qamħirrum, l-ilma u nofs il-melħ f'taħlita likwida mingħajr ċapep, imbagħad ħallat fiha basla ħadra waħda mqatta' fi ċrieki.

2. Kisser il-bajd wieħed wieħed fi skutelli żgħar u ħabbat kull waħda ftit ma' kwart kull darba tal-bqija tal-melħ, il-bżar abjad u ċ-ċrieki taż-żewġ basal aħdar l-oħra.

3. Idlek taġen bi ftit żejt fuq nar medju, ferra' kwart tat-taħlita u ifrex irqiq; sajjar għal 1–2 minuti sakemm it-tarf jinqala'.

4. Aqleb u ferra' minnufih bajda mħabbta fuq in-naħa msajra, waqt li tifrixha.

5. Meta l-qiegħ tal-bajda jibbies (madwar 1 minuta), aqleb il-krepp biex in-naħa tal-bajd tismar ukoll, imbagħad irrombla sewwa.

6. Qatta' f'biċċiet ta' 3 cm, roxx biz-zalza tas-sojja u servi sħun; agħmel il-bqija tal-kreppi bl-istess mod.

Parir: Klassiku tal-ħwienet tal-kolazzjon tat-Tajwan, spiss akkumpanjat bil-ħalib tas-sojja. Tista' tirrombla fih ukoll felli ġobon, perżut jew qamħirrum skont il-gosti tiegħek.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.