1. Gaul tepung bersama kanji jagung, air dan separuh garam menjadi adunan cair yang tidak berketul, kemudian gaulkan salah satu daun bawang yang dihiris bulat.
2. Pecahkan telur satu demi satu ke dalam mangkuk kecil, dan pukul setiap satu sedikit bersama suku daripada baki garam, lada putih dan hirisan dua lagi daun bawang.
3. Sapukan kuali dengan sedikit minyak dengan api sederhana, tuangkan suku adunan, dan ratakan dengan nipis; masak selama 1–2 minit, hingga tepinya terlepas.
4. Terbalikkan, dan di atas bahagian yang sudah masak, segera tuangkan salah satu telur yang dipukul, sambil diratakan.
5. Apabila bahagian bawah telur sudah masak (lebih kurang 1 minit), terbalikkan lempeng, supaya bahagian bertelur juga menjadi perang, kemudian gulung dengan ketat.
6. Potong menjadi kepingan 3 cm, dan siram dengan kicap, hidangkan panas; sediakan baki lempeng dengan cara yang sama.
Petua: Hidangan klasik kedai sarapan Taiwan, yang sering diminum bersama susu soya. Ikut citarasa anda, anda juga boleh menggulung sekeping keju, ham atau jagung pipil di dalamnya.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.